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日本电视台蹲点银座零食店3天,看到了太多顾客的人生剧目…

时间:2021-09-13 11:26来源:日本通 作者:姜姜

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上一篇:在日本捡到钱不上交,会被视为偷盗,那么捡到钱没人认领,会怎么处理?

导读:在日本,捡到钱不上交,会被视为偷盗,要被判刑。所以,丢了钱包能够找回来,这是事实。 日本朝日电视台曾经播过一档节目,谈到一个话题:一年中,日本人到底捡了多少钱交公? 这是一个很有趣的话题,因为“拾金不昧”不仅体现了一个国家国民的道德素质,也

  


银座小吃狂想曲


《纪实72小时》是日本NHK电视台拍摄的记录节目,每集选择一个特殊的地点,进行连续72小时的拍摄。他们不去煽情,也不讲大道理,却可以让观众看到普通人的真实生活。


本期节目组把舞台选在了东京银座的一家零食店内。


作为百年老店,它在日本远近闻名。店内有300多种风味的下酒菜和零食,且价格便宜,只要500日元左右(约人民币30元),简直是吃货们的天堂!



而透过小吃的背后,也让我们看到了不同顾客的人生剧目......


一位身穿黑色西装的女士进店了,她轻车熟路地请求店员推荐些好吃的零食,一看就是店里的常客。



她工作的地方就在这附近钟表店,新的一个月要开始了,买些零食带回去当下酒菜,也算是好好犒劳一下这个月辛苦工作的自己。


店员为她推荐了“牛肉仙贝”。据说,这个和啤酒、烧酒更配。



有位大爷趁着午休时间,赶紧过来买零食,他说自己是复原芒果干”的忠实粉丝。


这种零食的吃法很有意思,只要把在保鲜袋中已经晒干的芒果干放在酸奶里,就会变成新鲜芒果的样子。(也不知是不是真的?)



不过,对大爷来说,他从来没想过新鲜不新鲜什么的,好吃就完了!


除了在店里售卖,零食店的店主还自己当起了外卖员,为一些经营酒吧和俱乐部的老顾客,在傍晚时分主动提供上门服务。


像这位酒吧老板,他在店主这里,已经连续20年订购了同一种零食——青豌豆。这种青豌豆不会影响客人饮酒时的口感,在店内大受喜爱。

 


酒吧老板已经60多岁了,却一直保持着从开店以来的精致。不仅重视食物酒水的味道,更是注重色彩的搭配。


和青豌豆的颜色保持一致,他的领带是绿色的,杯垫也是绿色花纹点缀。



晚上七点,因为新冠疫情,银座的闹市一片寂静,零食店打烊了.......


第二天上午八点,节目组继续前来采访,他们来到了零食店负一层的地下室。这时,勤劳的店主已经穿上卫生服,戴着帽子和手套开始工作了。

 

他要把这些大包装的麻花拿出来部分,分别装到小袋子里。从厂家批发的零食量大、价格便宜,却没法分成一小包一小包买给顾客。而店主分完了再卖,也可以赚到更多利润。



旁边的大型炉灶,看起来有些年头了,是确确实实的“老董 ”。不过,在泡沫经济时期,店内的伙计们会在这里制作冷盘小吃。



具体做法是将小海螺用酱油炖煮,再在上面淋上鹌鹑蛋黄,最后用烧烤。


怎么样,是不是听起来就让人流口水了呢?十点左右,这位看起来年纪稍大但很有精气神的老奶奶,一进门就直奔自己的目标,买了辣藕片和一包散装巧克力。

 

老奶奶在附近一家社会保险事务所里工作,新冠疫情以来,向事务所咨询的人越来越多。而忙碌的生活中,零食必不可少。辣藕片是她的最爱,能够缓解多余的工作压力。

 

至于这一包散装巧克力,是为了巩固和同事之间的关系。她认为,同事之间的气氛很重要,如果相处的不愉快,就会有员工辞职。所以,在零食上面花些心思是非常有必要


一位长相甜美的女生也到了这里。不过她不是为自己觅食,而是为社长跑腿。



26岁的她,从东大毕业后,一直从事着演员的工作。没什么人气和资源的缘故,单靠这个还养活不了自己。于是在零食店附近的一家公司内打工,希望再赚一笔钱。


最后她为社长选的是面包、芝士味的点心,以及....... 没错,销量最好的橘子干!



夜幕降临,零食店门前的橱窗内点起了淡黄色的灯光,一名中年女性走了进来。母亲的生日马上要到了,她想在零食店内挑选母亲最喜欢的酥脆饼干。


 

对于中年女士来说,这家店是特殊的,承载了她最美好的回忆。某个晚上,她和母亲吃着这家的零食,一直聊天到很晚。而疫情的原因,使母女两人很长时间都没有见面了。

 

除了这个,最让女士担心的是母亲的身体,看到母亲已经为自己的后事做好了准备,她非常心痛。同时,也在心里暗暗地告诫自己,要珍惜母女俩最后相处的日子,让母亲在生命的最后几个生日感到开心。


而酥脆饼干就是给母亲最好的礼物。



拍摄第二天结束,拍摄第三天继续。

 

今天拍摄中的小意外让节目组很惊喜,还记得那个爱吃芒果干的大爷吗?


他真的是混合芒果干的终极爱好者,为了让节目组真心爱上这份零食,他专门跑过来,将已经泡好的芒果干送给了节目组。



虽说没有必要,但从这份小小的零食中,却看到属于了东京银座的风土人情,让人觉得分外感动。真是位可爱的大叔!


一位白发苍苍的老奶奶来零食铺选购,她经营的小酒馆内熏制混合坚果买完了。



酒馆最初是丈夫开设的,后来丈夫去世了,她便没有了经营的心思,店内的酒瓶、杯子也没有收拾,就摆放在原处。

 

311大地震,日本不少房屋倒塌,老人的酒店却没有受到影响,全部物品完好无损。


真的有这么幸运吗?是不是丈夫在另外一个世界的鼓励?这么一想,她立即有了动力。而这一干,就是十年。



日本疫情还在持续,到底什么时候结束谁也说不准。但老人说,自己不会放弃,一定将这家酒馆一直开到她不能动的那刻为止。


以酒馆为名,以爱为延续,希望老奶奶能健健康康、长命百岁吧。


除此以外,还有不少散客去店内购买,或许对他们而言,零食不只是补充能量的食物,更是无言的陪伴和心灵的寄托。



话又说回来了,要是换作是你,你想进去瞧瞧嘛?


字幕来源:@STS涅槃字幕组
视频链接:https://b23.tv/BquV3O


- 完 -



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- 完 -

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