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横滨中华街的物产店——中国超级市场&坂本商店

时间:2020-11-20 18:00来源:旅日 作者:旅日编辑部

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导读:歌德曾经说过“人之所以爱旅行,不是为了抵达目的地,而是为了享受旅途中的种种乐趣”。 为了追寻这乐趣,人们不停的奔波在旅途当中,看日月星辰,看江河湖海,看伟大的建筑,看不朽的艺术,看生命的律动。在种种乐趣之中,大自然给了人们无穷无尽的惊喜,春

  









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       提到中华物产,必定无法跳过横滨中华街。位于神奈川县横滨市中区山下町一带的横滨中华街,聚集了众多华侨华人,至今已有160余年历史。他们飘洋过海,历尽艰辛,终于在这里扎根。而中华街上的店铺,也见证了一代又一代华侨华人的奋斗史。 

       区别于一般在日华侨华人开设的物产店,中国超级市场与坂本商店的店长都是日本人,日本人怎么会想到从事与中华物产相关的行业?带着这样的疑问,我们走访了这两家横滨中华街的代表店铺。


横滨中华街的物产店

——中国超级市场&坂本商店


别有洞天的中国超级市场



       沿着中华街的主干道一路往前走,经过西门大街,我们找到了横滨中华街规模最大的物产店——中国超级市场。

       中国超级市场主要贩售中国相关的商品,在横滨中华街已有45年以上的历史。店内商品种类丰富,包括中国食材、中国酒、中国茶等数千种商品,还可以买到热腾腾的中华馒头和糖炒栗子。

       当我们自信地用中文试图和店长搭话时,却惊觉店长和店员都是日本人。这么大规模的中华物产店,为何员工全员日本人?听了我们的疑问,店长久米裕之笑了笑解释道,“中国员工心思都比较活泛,工作一段时间就会出去单干,日本员工比较追求安稳,所以现在店里就只剩下我们了”。


店内商品种类繁多


       区别于我们印象中的传统日本人,店长异常开朗健谈,一直热心地为我们介绍店里的各种商品。店内整体陈设十分复古,油茶大壶、金童玉女对联、奶油话梅糖……仿佛误入时空隧道,走进了上个世纪90年代的商店,充满了童年的回忆。

       店内还有中国茶专门区域“茗茶苑”,出售各种中国茶和茶具,种类繁多,包括“白雪公主”、“掌上明珠”、“瘦瘦茶”等原创茶叶,十分受欢迎。


 

  

特色商品:人参蜂王浆、奶油话梅、针灸练习用耳模


       接着,店长又带我们来到了二楼。二楼是中国杂货专门店,出售文房四宝、中国书籍、风水相关的摆件等,港味十足,对老物件感兴趣的朋友一定不能错过。早在中华街形成规模之前,店主就一直专注于进口中国杂货,向日本介绍中国的商品和文化。如今几十年过去了,这些老物件的爱好者又反过来到日本搜集这些当年的输入品,一时掀起淘货热潮。

       如今,店铺在日本颇有名气。2019年元旦时,日本知名艺人明石家秋刀鱼和木村拓哉在录制富士电视台的人气节目《さんタク》时还来到店里拍摄,购买了店内的人偶面具,引来了诸多粉丝到店打卡。



传承三代的坂本商店



      一路走过中华街繁华的主街道,无意中穿进了旁支的小道。这时天空突然飘落起了零星雨滴,我们走进了一家很不起眼的小店,金属制的招牌门脸,上面只有稀疏的几个字——大家的食材店 坂本。难不成这是日本人开的中华物产店?怀着这样的疑问,我们与端坐在收银机前的老奶奶聊了起来。


    

   

特色商品:可用来泡药酒的风干海马、

麻辣青豆、桂林辣椒酱


       我们店最初是昭和8年由我的祖父创立的,于昭和32年正式更名为坂本商店,到现在已经有六十多年的历史。祖父是从石川县上京,本来在东京筑地开店,后来才到了横滨。之前店里其实是卖鱼干等干货的,后来顺应市场潮流,卖起了中华物产。

       我是1960年出生的,70年代的时候这里还是传统的日本商业街,有弹子球老虎机店、迪厅、游戏中心等等,附近还有寿司店、乌冬店、鲜鱼店、蔬菜店。80年代开始逐渐有料理店入驻,到了90年代,蔬菜店和鲜鱼店都倒闭了,其他店也渐渐消失。2000年的时候,基本上就是现在中华街的样子了。至于为什么这里成了中华街,我觉得主要是中国人开的店和日本人的经营方式不同,他们没有经过日本传统的拍卖、中介等方式进货,所以往往价格低廉,导致日本店铺无力竞争,纷纷破产。再加上日本店铺无人继承,店主的后代不是成了上班族,就是做了医生等等,所以很多店铺后来都租给了中国人。

       我们店本来是卖干货的,山下公园对面有码头,以前这边以渔业为主,我的父母就去捕捞近海的鱼,做成干货售卖。战后我们店成了配给点,开始为中华料理店提供员工餐,当时这一片商店里的员工吃的饭都是在外面买的便当。当时我的父母很努力的工作,渐渐就和附近做生意的中国人成为了朋友,比如中国贸易、友盛贸易等。后来试着从他们那里进货,逐渐开始贩售中国物产。店里的客户以附近的居民居多,偶尔也有游客。虽然我们会根据客人的建议增加商品的种类,但实际上对中国商品并不是很懂(笑)。


各类食补药材


       传承了三代的坂本商店,见证了横滨中华街的历史。然而,它也面临着和其他店一样后继无人的窘况。老板夫妇已年近六旬,她告诉我们,孩子们有的成了生物学教授,有的早已结婚,各自走上了不同的道路。虽然对店铺后继无人的状况时而苦恼,但聊到当年去中国旅游的故事时,老奶奶又神采飞扬地向我们讲述起来。除了最为日本人所熟知的北京和上海,她还去了新疆、西藏和内蒙古等地。“我还爬了长城呢”,谈起这段中国旅游的故事,她颇为得意。




本篇收录于《旅日》秋季号“风起云涌的中华物产店”特辑,特辑总结了日本全国百余家实体及线上中华物产店的信息,并配有地区地图,方便广大读者随时检索查看;同时我们还深度走访了数家各具特色的中华物产店,探索各家店铺的中华商品与食材,并带大家了解店铺背后不为人知的故事。



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