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饭团不用捏!颠覆传统理念美食成为日本流行新趋势

时间:2018-10-05 19:53来源:进入日本网整理 作者:进入日本

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饭团不用捏!颠覆传统理念美食成为日本流行趋势

2016-04-15 17:08 来源:世纪华旅留学 日韩留学 /留学生活

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原标题:饭团不用捏!颠覆传统理念美食成为日本流行新趋势 本文来自进入日本网

据日本媒体报道,当地时间12月7日,日本举行反映今年社会餐饮“今年的一盘”活动颁奖典礼,结果“不用捏的饭团”获选。获选的理由是颠覆传统理念,带来新奇感。

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不用捏的饭团 copyright 进入日本

提供餐饮店信息的网站GURUNAVI举办第二届“今年的一盘”颁奖活动,向民众推荐今年必吃的一道美食料理。结果“不用捏的饭团”击败其它入围的“超级食物”(super food)、“鲶鱼蒲烧”、“职人手工啤酒”、“红鲈”等成功获选。

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“不用捏的饭团”是1991年起在讲谈社的周刊连载、上山枥执笔的漫画“妙厨老爹”登场的料理。将米饭铺在海苔上,中间放进馅料,然后四个角包住,变成方形,再对切,就可从断面看到内馅。 日本最新动态-www.wokou.net.cn

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把海苔铺在保鲜膜上,铺一层米饭。 内容来自进入日本

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中间放上各种馅料。 copyright 进入日本

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借助保鲜膜将四个角包住,变成方形。

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用刀对切,就可从断面看到馅了。 copyright 进入日本

“不用捏的饭团”获选的理由是,在访日外籍观光客人数屡创新高之际,让日本餐饮文化的魅力与多样性在今年意大利米兰世博会获得广为宣传。加上跨太平洋伙伴关系协定(TPP)达成实质协议,今年堪称日本食材、餐饮文化向世界开始大力宣传的一年。 copyright 进入日本

而“不用捏的饭团”颠覆以往捏饭团的概念,是一种逆转传统的新点子,带来新奇感,受到欢迎,引起家庭、社会的饮食文化革命。

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“不用捏的饭团”原本是家庭的料理,今年已推广到餐饮业,引进这种料理的餐饮店大增。有关“不用捏的饭团”食谱、海苔、机器等应运而生,带来的叠加效应巨大,市场也因此扩大。

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不用捏的饭团获选的理由还有,日本人渐渐不吃米食的问题常被关注,但“不用捏的饭团”以新奇点子扩大了多吃米食的可能性,除了美观、卫生外,所包的食材可自由变化,扩大了米食的可能性,让人乐在食中。与品牌米结合,还可带来更大的叠加效益,将日本产的米推广到海外。 本文来自进入日本网

世纪华旅留学专家老师日本考察行即将启航啦~~~ 内容来自进入日本

在春夏交替之际,世纪华旅留学的专家老师们即将赴日本考察各类学校。 本文来自进入日本网

——与日本各类学校零距离接触 日本最新动态-www.wokou.net.cn

——与日本各类机构探讨日本升学的绿色通道

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——深入了解在日留学生的真实生活

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期待吧,世纪华旅留学专家老师的日本考察将会给你带来一大波福利。

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我们会及时报道“日本考察行”的每一个精彩体验。与同学们共享。 本文来自进入日本网

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